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吟風炭火料理
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地址:
台北市中山區中山北路一段135巷35號
電話:
02-2563-6692
營業時間:
週一~週日 11:30~14:00、18:00~00:00
粉絲頁:
https://www.facebook.com/GINPUSUMIYAKI/
推薦指數:
/滿分5顆心
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記得我之前在中山站跟朋友吃過居酒屋
那邊的居酒屋林立，競爭激烈
各家不拿出十八般武藝吸引客人
這次卻讓我發現一間有別於以往小又擠的居酒屋刻板印象
空間超大又寬廣，店內不會超級灰暗
而且也不用跟其他客人肩並肩擠在一起
其實我一開始站在大門口的時候有些遲疑
覺得朋友應該帶錯地方了吧
進店前還先注意到他們有商業午餐
這太有趣了！居酒屋不是晚上才會開店的嗎？
沒想到大中午的居然也可以吃得到居酒屋～而且菜單很迷人欸！
推薦給中午想來居酒屋吃午餐的人！
認真看了一下菜單覺得品項好多
而且有很多食物是我很少在居酒屋看到過的
甚至還有衣些超高級的食材
像是和牛、螃蟹等等，可以讓各種不同需求的客人選擇
首先上來的是熱呼呼看起來就很酥脆的手作干貝可樂餅 270元和
一顆生蛋就這樣打在中間好生火的生拌和牛 340元
這個可麗餅外酥內軟，外面酥酥脆脆得很刷嘴
然後口味是干貝口味所以非常鮮甜可口
再來就是生拌合牛，其實我第一次吃生牛肉...
一開始要入口真的有點怕怕的
均勻拌勻後入口，殊不知意外的柔嫩滑順
配上下面的洋蔥絲，有點辣辣解膩又清爽
再來是我最愛吃的串燒，來居酒屋不點串燒真的母湯～
點了手作雞肉丸串 130元/串和雞翅干貝串 120元/串
一上桌油油亮亮的色澤果然迷人～
它們家雞肉丸不是打成泥狀而是保有一塊塊的口感
鹹香的雞肉丸再搭配上滑順蛋液的結合
這個讓我吃十串都沒問題！
再來是這個超特別的雞翅干貝
這個是懶人福音～因為它們雞翅已經處理過了
所以不用邊吃還要邊挑骨頭
中間夾著大顆鮮甜的干貝
大口吃下去後只有滿滿的揪西的雞肉和鮮美的干貝
不吃點煮時就覺得一餐都沒吃到東西的人不要怕！
來這邊強推大家點這個像是浴缸的蟹雜炊 780元
這一上桌我跟朋友都覺得也太厲害～
裡面放了一整隻螃蟹一起跟粥熬煮
吸收的螃蟹的日月精華（？）
使得這碗粥是又鮮又甜，而且還撈得到蟹卵！！
這一鍋完全吃得暖暖也把身體補得頭好壯壯～
吃完主餐後當然也要來一份甜點結束這完美的一餐
店員建議給我的是這個山葵奶酪 140元
一開始我認真的不覺得這會好吃
之前看過新聞什麼魯肉飯變成冰棒的創意美食完全讓我提不起食慾...
殊不知...我想跟大家說！請畫線加三顆星！要點！
當我緩緩吃一口後發現超乎我的想像之外
聞起來會有山葵嗆辣的氣味
不過在吃進去後卻只有些許山葵味
更多的是滿滿的奶酪濃郁味道
真的很奇妙！吃下去完全沒有嗆辣感
我真的是很怕接觸創意料理的人
但這款我很可以！！！
現代人過得實在太辛苦
下班後不妨好好犒賞一下自己
吃點好吃的，一定會讓你的生活更增添色彩～
大家有去中山站附近覓食
推薦可以來這間居酒屋吃吃看喔～
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別忘了也來我的instagram一起玩喔
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我也想要好好的度過完美下班時光的延伸閱讀
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