❀問號的不負責任美食小記❀

 

與H大都是熱愛火鍋的人，一周平均吃一到兩次的火鍋不誇張，

周末微雨微涼的天氣，又是適合吃鍋的日子，

所以我們來到位於欣欣百貨二樓的涮乃葉Syabu-yo吃鍋囉~

這間是我在IG上無意間注意到的火鍋店，是日式火鍋的吃到飽餐廳，

年紀越大其實越不會吃吃到飽了，因為越來越無法像年輕(?)時可以吃超多!

不過因為看他們標榜是日式的而且蔬菜種類提供多樣，於是決定來瞧瞧!

 

 

手扶梯旁大大的扛霸指引，不怕會找不到餐廳在哪，

加上欣欣百貨很小，然後樓上都是電影院的占地，所以不怕迷路!

 

 

我們約莫晚上六點抵達，上前預約登記的時候店員表示要等候約60~80分鐘，

所以等於是上一批客人才剛進去用餐，我們要等下一批的概念，

原以為H大可能嚇壞不會想說要等，殊不知這孩紙不知是否跟我相處久了，

對吃的執著也越來越大(大笑)，所以我們就決定在附近晃晃來消耗等待的時刻，

這張是在我們登記完後去上完廁所出來拍的，還好我們有先搶一步登記，

不然晚一點到可能又要等更久了!!!(瞪眼看這些人群)

 

 

拿了張DM來研究一下等等要吃什麼，

不得不說他們家的DM作的非常詳細跟清楚，

價位跟湯底肉品等資訊寫的一目了然，很不錯!

 

 

這邊可以讓大家參考一下，午晚餐的價位跟用餐時間不太一樣，

非常特別的是這邊可以單純點豬肉吃到飽或是牛豬混合的吃到飽，

這點很棒欸，畢竟外面的吃到飽餐廳幾乎都不會有這樣的區別，

不吃牛肉的朋友在這邊可以直接選擇單純豬肉而且價位較便宜的選項，

這點我覺得非常貼心唷~

而有吃牛的朋友也可以自己斟酌價位跟肉品作選擇，真不錯!

只是如果是同桌的朋友品項需挑選一致，無法跨項選擇唷，這點要注意喔!

 

因為我有吃牛H大不吃，但可能看我很需要進補(???)

所以此次挑選的是中間的458元套餐，

皆大歡喜(???)

 

 

這間吸引我的地方就是它的鍋底好多又好特別，

鴛鴦鍋的形式之一邊是基本款的昆布高湯，另一邊可以自挑下列五種鍋底，

本來看到季節限定又很想點的我在H大說:

『但我看你給我的部落客推薦文章裡說它跟昆布高湯很像ㄟ!』

就打消念頭不選了!

(是說H大功課作的很足ㄟ，看的好仔細哈哈哈，我慚愧~)

後來我們選擇了和風魚介豚骨湯，本來我對奶香起士湯也很感興趣，

但是想說不知道吃的習不習慣，還是決定不要貿然點來吃好嚕!

 

另外就是他們的醬料!!!

我是個醬人(是醬人不是匠人~)，

最喜歡沾料的我看到這一堆醬料，簡直樂瘋了，

這邊沒有台式的沙茶醬，而是日式偏多的醬料，

畢竟這間是日式餐廳嘛!想當然耳醬料也是以日式為主囉，

第一眼我就看到金桔醬跟韓式辣醬，酸跟辣就是我的愛

有選擇障礙的人應該會有點痛苦

 

 

除了DM以外，其實外面也有可以參考的菜單可以看喔，

上面那個豬豬面具可以拿來拍照，很可愛~

 

 

終於~在我們已經在欣欣百貨上上下下閒晃了快一百分鐘以後，

輪到我們可以吃吃喝喝了!!!!進去的時候已是晚上七點四十左右了，

等得好苦阿~~~~~肚子都快餓扁了

 

雖然我們是兩個人來吃但是被分配到的位置是四人位，

桌子上有餐具跟衛生紙、濕紙巾和碗盤，另外那個白白的圓型東西是服務鈴，

需要加湯或加肉的就可以按鈴請服務員來服務唷!

 

 

點完餐後我一直很急的要到處看看闖闖，一整個很興奮的我~

然後一直被H大拎住要我冷靜(哈哈哈)!

我覺得他們規畫和標示的非常清楚，一區一區的用黑色扛棒作區隔跟指引，

而且除了中文標示還有日文呢!

(我們去的時候隔壁桌就是一組日台家庭喔~H大說爸爸好像是日本人媽媽是台灣人)

所以我想應該也是有很多日本人會來吃吧!

 

飲料區除了常見的飲料機和熱飲還有咖啡機以外，還有兩組特別的冰沙可以喝，

我們都選擇冰沙來喝，H大還發現有人裝了冰沙後還倒雪碧在裡面混合著喝，

他有樣學樣的在裡面裝了可樂喝說是蠻不錯的，大家可以嘗試看看!

 

至於我為什麼會選擇冰沙，是因為我覺得冰沙口味太特別了!

 

 

雖然我是被檸檬冰沙勾引(?)走的，但是旁邊那個櫻花荔枝醋冰沙感覺也太夢幻了!

不過嘗試過後我覺得還是檸檬冰沙比較好喝比較對我的口味就是了!

 

 

沾料區超豐富~如同剛剛DM上所列，每一種我都好想試試看，

個人認為他們醬料非常有誠意，多樣化的選擇讓大家可以針對自己口味作挑選，

我不貪心(???)的只拿了上述說的兩種沾料，金桔醬跟韓式辣醬，

配料有蔥有蒜有辣椒有蘿蔔泥還有超特別的洋蔥泥和金桔等等的可以加喔~

金桔醬酸酸甜甜的，我還又再多加了半顆金桔下去，所以又更酸了，

而韓式辣醬非常道地，很像在韓式燒烤店吃到的菜包肉沾醬，

我個人喜歡金桔醬多一點，再加點蔥跟蘿蔔泥更是好滋味!!

H大拿了照燒醬跟奶香起士醬，這兩個也非常特別，

很少會在外面吃的到這樣的沾醬，我們都沾的很過癮，

但H大對於照燒醬有異於常人的熱愛，畢竟他就是小孩子口味，

甜甜又鹹鹹的就是他的愛~所以第二次再拿醬的時候他只拿了照燒醬，

我覺得奶香起士醬也很好吃，只是我在想可能因為平常吃鍋的時候很少會沾，

所以比較覺得不習慣，不過它也是非常認真的起士醬，鹹香鹹香又有濃濃的奶味，

非常真材實料!

 

 

將將~

這間店最大的賣點之一就是有超級多超~級~多~的蔬菜可以選擇，

而且可以看得出來蔬菜區都有種煙霧瀰漫(?)的fu，

那是因為他們秉持著要讓菜品保持在最新鮮的狀態供大家食用，

大家想的到的菜都有，想不到的也有(大笑)，

我在這邊吃到我覺得最特別的是龍鬚菜，

我一年中可以吃的到龍鬚菜的時刻就是回外婆家的時候了，因為我外婆有種龍鬚菜，

不然平常也真的不太有機會吃到，覺得太特別了，

約莫有二十種品項可以選擇吧，真的是非常的多耶!

這一區塊也是我們駐足很久的地方，太多了都不知道該拿什麼好，

服務員都會時刻注意的不斷補充各類菜類，所以不用擔心吃不到吃不飽喔!

 

 

蚵仔白菜我也是沒什麼在外面見過，覺得特別，

然後我們吃超多的地瓜葉，好好吃喔!!!

 

 

龍鬚菜跟油菜真的比較少見，其實有些菜我也是分不太出來誰是誰，都吃吃看就對嚕~

菇類跟番茄洋蔥等等的蔬菜也是應有盡有喔!

真的是太健康了拉~

 

 

他們的菜盤是用木盤來盛裝的，個人是認為非常的有質感耶，

綠綠的葉菜們放在上面看起來更引人食慾，然後就可以再多吃一點了(咦?)

 

 

這邊的副餐選項也是多到一個不行，基本款的麵飯都有，

但是最特別的是還有供野菜豬肉咖哩醬可以拌飯拌麵吃，太佛心了吧!

除此之外，還有提供季節御飯可以吃!!這次是牛肉御飯喔(<居然是牛肉!)

另外也有蛋黃麵跟烏龍麵可以選擇，且提供冷麵沾醬可淋麵食用，

而且蛋黃麵跟烏龍麵還是用冰塊冰鎮著，讓它們可以保持在最佳Q度，

我們都沒有把它們丟下鍋去煮，因為覺得冷麵淋沾醬更好吃!

也有一捆一捆的麵可以丟下鍋煮，

不過因為蛋黃麵跟烏龍麵太好吃所以我們都沒煮麵來吃~

 

 

這兩個是我在外面比較沒有碰到過的副餐所以特別把它們照下來，

不過吃完一輪後，我與H大對於蛋黃麵跟烏龍麵評價更高，

因為真的太Q太好吃了，淋上沾麵醬再加點細蔥絲，真的超好吃

 

 

再來就是甜點區，不得不說他們甜點供應的品項真的超特別，

是紫米紅豆湯、蕨餅跟米布丁!!

由於吃太飽所以紫米湯我們沒有吃，只吃了米布丁跟蕨餅，

米布丁我也很少吃，挖了一些來吃覺得很不錯，

但蕨餅更勝一籌，加點黑糖跟黃豆粉後，真的好美味!!

不甜膩的口味和蕨餅QQ的口感深得我心，好喜歡這樣的日式點心唷!!

 

不過要說最厲害的其實是他們供應的霜淇淋，

尤其是抹茶霜淇淋，更讓H大直接破例讓我可以吃兩次XDDD

 

 

他是認真的抹茶霜淇淋!!!(認證蓋章)

與H大一起吃了一口後發現，這不就是在日本才吃的到的抹茶霜淇淋嗎???

非常濃厚的抹茶味，不是那種假假的抹茶，是你吃一口後會覺得置身在日本的味道!!

我們非常大力推薦他們家的抹茶霜淇淋，真的好好吃喔~

 

 

而且它旁邊有配料可以點綴在上面一起吃喔，有玉米片杏仁片和海鹽焦糖醬莓果醬等等，

我們喜歡加玉米片跟海鹽焦糖一起吃，H大說，抹茶味道太濃郁了都吃不出來玉米片的味道，

所以我們只是在吃玉米片脆脆的口感而已哈哈哈

然後海鹽焦糖鹹鹹甜甜的能襯托出抹茶微苦的滋味，好好吃!!!

 

 

被H大逼說要拍一張美美的抹茶霜淇淋.....但是他真的很不會擠霜淇淋，

但為了不讓他傷心我還是放一下好了哈哈哈，它是我們今天的前三名之一~

 

 

座位來說的話其實還蠻多的，但是人潮真的太多了所以才需要等好久候位，

非常日式風格的裝潢，我好喜歡喔~(<非常哈日~)

服務生來來回回的忙碌，服務鈴此起彼落，與H大都覺得在這邊用餐服務費給的很心甘情願，

他們真的好忙，但是卻都很熱心喔~

 

 

前面已大致介紹完用餐區，把各類食物擺盤好後一拍才發現多豐盛!!

我們的套餐可以選擇兩種豬跟兩種牛，

分別是紐澳板腱牛肉、紐澳梅花牛和國產梅花豬、國產五花豬，

只是我們沒有點豬五花，因為H大是不吃油花太多的肉品(健身人的堅持...)

看很多部落客表示豬肉表現比牛肉好，其實我覺得牛肉也不錯吃呀，

不過豬肉的確蠻好吃的，只是最後再次續肉的豬肉H大表示好像之前上的比較好吃，

嘛~也許是不同隻豬(???)

肉品的盤子顏色不一樣喔，黑盤是牛肉，白盤是豬肉，

服務生送的時後方便，我們吃的也清楚，是很不錯的辨別方法~

那個手工雞肉丸是沒有辦法續的喔，只會上一次，裡面除了雞肉還有些許蔬菜，也好好吃喔~

鍋底來說的話，我與H大都比較喜歡昆布高湯，和風魚介豚骨湯其實很不錯，

只是因為有用小魚乾熬煮所以其實魚鮮味比較重一點，吃肉的時候感覺有肉有魚的味道，

有點太『五味雜陳』，但也說明他們真的是認真熬煮的美味鍋底!!

 

另外讓我們覺得很棒的地方是，標榜健康的涮乃葉真的是很健康，

提供大量(真的超大量!!)新鮮蔬菜以外，他們並沒有供應任何加工類的火鍋料品，

其實我在吃鍋的時候都不愛吃那些火鍋料，我一直都只愛吃菜跟主食的肉品，

所以這樣的類型讓我覺得這根本就是我最愛的取向

而且可以吃到好多種蔬菜讓我覺得好健康好棒喔~我喜歡蔬菜!!!

光這一點就讓我覺得會是想再回訪的主因之一。

 

 

與H大真的吃的又撐又滿足，尤其H大更是讚譽有加，

最好笑的是H大吃鍋的準則之一是看店家有沒有附蛋，

雖然涮乃葉沒有附蛋，但H大卻表示:很可以~雖然沒蛋還是很可以

如此可知他有多滿意了

 

真心推薦大家有機會可以去吃吃看，

以吃到飽的價位來說五百塊左右可以吃到這樣的品質我覺得非常超值，

而且店家不馬虎的認真態度完全反應在食材上，完全可以感受的到!

與H大已將此店列入會再回訪的吃到飽餐廳嚕~

不過下次去吃的時候一定會先訂位，不然人真的好多喔~~~~~~~~~~

 

 

來~看這邊~

台北有兩間店，高雄與台南也都各有一間店，

強烈建議先行訂位不然可能會等到天荒地老

 

阿對~若選擇去欣欣百貨店吃的話，

當日有在樓上秀泰看電影的人可憑票根享九五折優惠唷

周末就來看場電影然後品嚐一下健康又有飽足感的吃到飽日式涮涮鍋吧!

 

 

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涮乃葉 日式涮涮鍋吃到飽

（　↑　點字可連結店家粉絲團　↑　）

＃地址：

台北市中山區林森北路247號2樓(欣欣百貨店)

＃電話：

02-2541-6320

 

※

 

送上與H大用店家提供的牛豬面具作結尾

之

他吃豬我吃牛所以他就是得拿豬然後我也"只好"(?)拿牛嚕