❀問號的不負責任美食小記❀

九月是問號的生日月，

但弟弟因為在當兵所以在姐姐生日當天在軍營中，

前幾天終於放假的他貼心的沒忘記姊姊生日，

買了我最愛的檸檬塔當作我的生日小小禮物，

太感人了～

姊姊真是從小到大沒白疼他吶(掩面)!

去年寫過一篇好幾間檸檬塔的食記總輯推薦，

雖現在文筆依然稚嫩，

但回頭看看一年前的自己真是寫的蠻糟糕的哈哈哈，

感謝大家不嫌棄

好～回歸正題!

今天要來介紹這間位在西湖捷運站附近的小小法式甜點店的檸檬塔嚕

這間可愛的小店名字叫作吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE，

弟弟是買一塊檸檬塔，所以他們是用牛皮紙袋包裝起來，

而包裝外面的貼紙就是他們家的LOGO貼紙，

檸檬塔的盒子外面還有用一條長長的法國國旗顏色的貼紙密封，

簡簡單單的包裝!

打開盒子後可以看到黃澄澄的檸檬塔本尊嚕～(吞口水)

檸檬塔下方還有花邊型的小墊子，問號覺得很可愛耶!

這樣可能可以更清楚看到那個花邊小墊子，

如果要去野餐的話直接拿出來拍照真是超美觀～

來個檸檬塔大特寫!

上面那一朵蛋白糖霜很可愛，帶有一點點微焦的咖啡色，

很像以前問號高中有種的雞蛋花，點綴在黃澄澄的檸檬塔上甚是漂亮!

而檸檬塔餡則在燈光照射下晶瑩剔透，亮晶晶的色澤看起來非常有食慾。

塔皮就像一般塔類，是常見的花瓣風格，跟蛋白霜搭配得剛剛好!

給大家看看它的側面!

其實它大小不大，約比蛋塔再大一點，厚度也沒有比較厚，大概就是一般常見的厚度，

點綴的蛋白霜花好像一朵小雲朵唷~

精緻可愛的外觀欣賞完後，趕快來品嚐一下吧!

其實用刀叉都不是很容易將外層塔餅切開，

通常吃這種塔類很難吃的美觀吶(遠目)~

問號這種手殘女只好盡力把它弄得美一點才不會有礙觀瞻(哈哈哈XD)

外層塔餅就如同我們常吃的塔類一般，

問號覺得沒有比較突出的地方，

比較偏鬆軟非脆的口感，咀嚼幾下後微黏口似威化餅，

不過問號覺得真的是很新鮮，

因為是在弟弟買回家後兩天才拿出來吃，

也沒有之前在某咖啡廳吃到的好像冰太久的冰箱味。

內餡料是偏酸的檸檬餡料，

問號一直都比較喜歡酸酸的食物，

尤其是這種檸檬食品，

其本身就是屬於酸酸的食物，

如果太甜反而比較像是加工品了，

所以一定是要酸酸酸酸酸夠味才行呀!

因此第一口入口吃到的是酸勁的時候，

問號是很開心吶~~~~~~

入口先是酸勁爾後慢慢有點甜意，但不會搶過檸檬本身的酸度，

然後不知道是不是問號有冰起來，所以它的餡料口感很特別，

上面薄薄一層是有一點Ｑ度和彈性在，

是那種介於布丁跟果凍中間的那種口感，

下面才是軟綿綿很像奶酪口感的檸檬餡料，

好好吃喔~

當然怕酸的客官們也不用害怕，

此時，蛋白霜花就派上用場嚕!

蛋白霜花不是綿密的那種，是鬆脆鬆脆的質地，

很像蛋殼耶問號覺得，也很難去用刀叉切割它，

因為它很容易碎裂吶!!!

拿了一點放進嘴裡，

剛開始可以感受到它的微脆口感，但是不到一秒它就入口即化，

消失在嘴裡了! 痾咩舉可~

而蛋白霜本身只有一絲絲甜味，一點也不膩口喔!

所以縱使問號本身是不怕酸，不需要它幫忙中和酸味，

但也覺得有它的存在很棒，可以換換口味，

讓檸檬塔有更多層次的滋味唷!

包裝外面很貼心的有告知保存方式，

還把每種它們有在賣的甜點最佳食用方式告訴大家，

大家記得不管是哪種點心都要趁早食用完畢，

才能吃到最新鮮美味的甜點唷!

這間店就如同開頭所說，在西湖站的附近，

捷運一號出口出來就到嚕，完全不怕迷路，

然後弟弟這次買之前是有先跟店家預定的，

至於甜點品項大家可以上粉絲專頁去查詢唷!

以上，就是問號這次的美食小小食記，

台北真的是越來越多甜點店了，

誓言搜刮全台北好吃檸檬塔的問號會好好繼續努力的(笑)

歡迎大家繼續跟我分享哪裡有好好吃的檸檬塔唷~

檸檬塔狂人下台一鞠躬~

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吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE

（　↑　點字可連結粉絲頁　↑　）

＃地址：

台北市內湖區內湖路一段285號

＃電話：

0918-000-218

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