❀問號的不負責任美食小記❀

由於自己太愛太愛太愛吃檸檬塔了

所以趁著前些日子轉換工作的中間小休假

除了去探望努力上班的諸位好友們以外

還順便到台北各處尋找檸檬塔來吃

簡單介紹一下

提供給大家做參考

另外

若有發現超好吃的檸檬塔也可以好康道相報一下 haha

*

好滴咖啡Drip Cafe

上面那層厚厚的是蛋白霜

搭配下方的檸檬內餡做食用

好滴的內陷偏酸 但卻剛剛好很合我的口味

因為我喜歡酸一點的 太甜的話我反而覺得沒有檸檬塔該有的味道了

只不過上面那層蛋白霜我覺得太厚了

但也許怕酸的人吃起來很剛好也說不定

推薦指數:★★★

8%ice 甜・鹹點心屋

這大概是我這篇裡面最美麗的檸檬塔了

上面那層應該也是蛋白霜 將檸檬塔裝扮成了山茶花的樣貌

很美麗 覺得是一個藝術品 都捨不得吃...

一樣 他們家的檸檬內餡也是偏酸

不過比較特別的是他的派皮是圓型的整圈

跟好滴只有下層一層不一樣 所以喜歡派皮的人應該會覺得不錯

推薦指數:★★★+1/2★

Mr. Brown Café 伯朗咖啡館

沒想到伯朗咖啡居然也有賣檸檬塔

所以很興奮的點了一份來吃

我覺得內餡不錯 而且上頭還有檸檬屑點點裝扮著

多了一種口感 視覺上也有畫龍點睛的效果

只不過派皮的部分 不知道是不是冰太久

有一點冰箱味道 而且口感也有點軟掉的感覺...

推薦指數:★★

The Daft House 傻瓜屋咖啡廳

這間的檸檬內餡一樣是偏酸

上頭有一圈奶油讓你可以搭配著吃 解酸用(雖然我根本不需要xD)

比較特別的是他們的派皮 是酥酥脆脆容易碎裂的 像千層派

我個人吃檸檬塔的時候是比較喜歡吃硬一點的派皮

這種就比較偏派了吧.......但如果喜歡千層派派皮的人應該會喜歡唷

推薦指數:★★+1/2★

小腕點心

這間的檸檬塔我覺得很特別的地方是

他的檸檬內餡是有顆粒的喔 吃起來的口感不單單只有綿密

是綿密中又帶點嚼勁 而且一樣有檸檬屑裝飾灑在上面

一樣偏酸比較不甜 而派皮的部分只有尾端那一層

覺得多了點口感的內餡蠻不錯的

推薦指數:★★★

Ponpie

這間的檸檬塔內餡一樣是較不甜

(怎麼剛好挑的幾間都不是甜的哈哈哈)

派皮就是圓型的那種派皮 是咀嚼完會有點黏牙的口感

上頭還有灑上糖霜  內餡綿密不膩口

推薦指數:★★★

Pâtisserie Francis 旋轉木馬點心坊

這間是我全部裡面最喜歡的一間檸檬塔

首先他的形狀非常的可愛 圓滾滾的

而且上頭非常有光澤 看起來閃閃發光

並且可看見內餡中那些檸檬屑 有種透明感

內餡一樣是偏酸 卻很順口不會讓你喉嚨不舒服

派皮也相當的酥 很好吃

而且這間店內的感覺很像精品店 每個甜點都像珠寶一樣

很漂亮喔

推薦指數:★★★★

*

由於其實吃他們的時間都有點久了

只能說出一些些對他們的印象

但我覺得這幾間的內餡都不是那種甜膩的口味

推薦也喜歡酸酸的朋友們去嘗試看看喔 (: